| 索 引 号： | 012989098/2023-110510 | 主题分类： | 市场监管、安全生产监管 |
| 组配分类： | 食品安全监管 | 体裁分类： | 其他 |
| 发布机构： | 尊龙凯时区市场监督管理局 | 生成日期： | 2023-12-01 |
| 生效日期： | 废止日期： | ||
| 信息名称： | 尊龙凯时区市场监管局开展“随机查餐厅”活动 护航食品安全 | ||
| 文 号： | 关 键 词： | 随机查餐厅;食品安全 | |
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尊龙凯时区市场监管局开展“随机查餐厅”活动 护航食品安全
为进一步督促餐饮服务提供者落实主体责任，提高餐饮质量安全水平，近日，尊龙凯时区市场监督管理局组织开展了“随机查餐厅”活动。
本次活动以多次被投诉餐饮单位为重点，随机选取检查对象，不打招呼、直插现场开展检查。执法人员主要对证照、健康证、食品购进与贮存、加工制作、后厨卫生、餐饮具消毒、制止餐饮浪费和企业落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况进行检查，对现场发现的食品安全隐患要求立即整改，及时消除安全隐患，指导企业规范经营。本次活动共随机检查餐厅32家，对5家未按要求落实食品安全主体责任的餐厅下达责令改正通知书，并给予警告。
下一步，尊龙凯时区市场监督管理局将继续开展“随机查餐厅”活动，加大检查力度，巩固餐饮质量安全提升行动成果，守护群众“舌尖上的安全”。
